Сладкото с чия е прекрасен начин да намерим приложение на суперхраната в дневното ни меню. При това като десерт.
Необходими продукти:
400 гр. ягоди, боровинки и или друг вид горски плодове
2 с. л. чия
1 с. л. кафява захар (или подсладител по избор)
Начин на приготвяне:
Плодовете се почистват и измиват добре. Слагат се в тенджера заедно с кафявата захар. Слага се на котлона, а когато заври, се намалява като се разбърква от време на време. Оставя се на огъня докато се сгъсти. След 30 мин. се добавят чия семената и се разбърква много добре. Още 2-3 мин. се оставя, след което махаме от котлона.
Докато е още горещо сладкото се изсипва в сухи бурканчета, които се обръщат надолу за стерилизация.
Добави коментар