Фреш

Преди да изключите която и да било храна от менюто си, замислете се защо ще го правите. За да не бъдем празнословни, нека вземем за пример глутена, който е нещо като Торбалан за здравословно хранещите се в последно време. Та, защо не бихте искали да ядете глутен?
- Защото имам диагностицирана цьолиакия, фенилкетонурия или глутенова непоносимост
- Защото чух, че глутенът ще инфектира червата ми, щепобърка имунната ми система, ще съсипе щитовидната ми жлеза и ще ми докара рак, диабет и Алцхаймер
- Защото преяждам неусетно с продуктите, съдържащи глутен, и това е моят начин да огранича калорийния си прием за целите на отслабването
Да кажем, че съществуват основателни, приемливи и напълно неоснователни причини да вземате дадени решения във връзка с диетата си. Критичният анализ и търсенето на алтернативна гледна точка ще ви помогнат да постъпвате основателно в минимум 7 от 10 случая.