Продукти:
масло - бучка с големината на яйце
пудра захар - 1в.ч
яйца - 2бр
амонячна сода - 1ч.л
брашно - за умерено твърдо тесто
Приготвяне:
Разбийте прясното масло с пудрата захар продължително. Едно по едно добавете яйцата и амонячната сода. Продължете разбиването още 5-6 минути.
Добавете брашното и омесете умерено твърдо тесто. Разделете тестото на топки с размера на юмрук. Всяка разточете на кора като за юфка.
Изрежете бишкотите с формички и ги подреждайте върху намаслена тава. Така приготвените сладки изпечете в умерена фурна, докато добият бледозлатист цвят.
Добави коментар