Традиционният северен начин на хранене, а именно с много риба и зеленчуци, е полезен за мозъка и помага той да е в добро състояние на стари години, съобщи в. "Daily Mail".
Изданието се позовава на шведски учени, които препоръчват да се лишим от кореноплодни, плодове, ориз и пиле.
Диетата на викингите предполага и много вода и чай, като допуска и умерено пиене на вино. При нея обаче се избягват картофите и другите кореноплодни, рафинираните зърнени храни, маслото, захарта и плодовите сокове.
Спазването ѝ може да помогне да бъде избегната деменцията.
Учените от института "Каролинска" са работили с 2223 доброволци, за да проверят дали северната диета се отразява на мозъчната функция.
Друго изследване на учени от университета на Калифорния в Сан Франциско показа, че средиземноморската диета – с много зеленчуци, зехтин и малко месо и млечни продукти, също е полезна за мозъка.
Добави коментар