Здравословно какво?!?

Казано по възможно най-елементарен начин, хранене е снабдяването на организма с животоподдържащ материал под формата на храна. Същото нещо, но в здравословен вариант, имаме, когато снабдяваме организма си с храна по начин, който ще ни осигури възможно най-дълъг живот с възможно най-малко заболявания.

Много хора поставят знак за равенство между здравословно и природосъобразното хранене. Още в самото начало бихме искали да ви обърнем внимание, че щом четете този материал, има голяма вероятност да не се храните природосъобразно. Не и ако си купувате храна от магазина. Друг е въпросът, че дори и природосъобразното хранене може да бъде нездравословно.

А може ли неприродосъобразното хранене да бъде здравословно? Зависи. В повечето случаи от вас.

Как се прави и как не се прави?

Ако някой ви каже, че ще ви научи как да се храните здравословно, не му вярвайте. Защото, както вече казахме, няма универсални истини и рецепти. Какво все пак трябва да знаете, за да откриете своята лична истина по темата?

• Избор. Пътят към здравословното хранене не минава през забраната. Наложеното въздържание не е здравословно нито във физически, нито в емоционален аспект. За да се научите да се храните по подходящия за вас начин, трябва да можете да ядете от всичко.

• Себепознание. В съвсем неезотеричен смисъл. Става дума за осмисляне на начина, по който изборът ви се отразява на това как се чувствате и изглеждате.

• Разум. Разумът да не злоупотребявате с храните, за които вече знаете, че не ви се отразяват добре и да залагате на тези от тях, които са се доказали като здравословни за вас. Интуицията да разбирате точно от какво имате нужда в даден момент, кога можете да си позволите да прекалите и кога трябва да бъдете по-стриктни.

• Ситост. Не гладувайте и не преяждайте. Ако се храните по начин, който е оптимален за тялото ви, ще се засищате с много по-малко, отколкото можете да си представите.

• Питателност. Правете разлика между наяждане и нахранване. Нахранването ви прави енергични, доставя ви всички необходими вещества и ви кара да изглеждате отлично. Наяждането ви прави... наядени.

• Отслабване. Правете разлика между слаб човек с висок процент подкожни мазнини и слаб човек с нисък процент подкожни мазнини. И бъдете от вторите.

• Информираност. Интересувайте се от съдържанието и свойствата на храните. Интересувайте се от различни хранителни режими. Но не изпадайте в състояние, при което вместо банан виждате "въглехидрати с висок гликемичен индекс и калий".

• Любопитство. Експериментирайте на база на информацията, с която разполагате. Само така ще можете да я конвертирате в знание.

• Знание. Вашата лична истина за здравословното хранене.