Не знам за вас, но аз страшно обичам менюто ми да е пъстро и разнообразно. Когато виждам повече цветове и форми в чинията си, ми става адски приятно на душата.
В този ред на мисли, искам да ви запозная с три от любимите ми нестандартни зеленчуци. Освен, че безспорно са интересна гледка, същите се смятат за доказани суперхрани и са пълни с важни нутриенти.
Та, ето ги моите безспорни фаворити:
Лилав картоф
Вижте го – толкова е симпатичен! Разрежеш го, а той... лилав. Въпросният сорт започва да се отглежда за първи път в Перу, откъдето се разпространява и на други места по света.
Говори се, че е адски богат на антоцианин – силен антиоксидант, на който всъщност се дължи уникалната окраска на зеленчука. Още за екзотичния картоф обаче може да научите от този материал.
inm
Лилав карфиол
О, да! И този герой е изключително красив. Според редица учени, споменатият сорт съдържа най-много антиоксиданти от останалите, а редовната му консумация понижава риска от рак и от други болести.
inm
Йерусалимски артишок
На мен ми прилича на джинджифил, ама е с една идея по-смешен. Предпочитан е сред другите видове артишок заради изключителното високо си съдържание на желязо и калий. Има вкус и аромат на ядки. Просто чудесен!
inm
Ами, толкова за моите уникални любимци. Кои са вашите?
Добави коментар