Има много неща, които правят живота ми по-хубав, и аз всячески се старая да пиша за тях, защото вярвам, че ще имат положителен ефект и върху вашето благосъстояние. Едно от тях е бирата и всички храни (истински храни, не джънк), които й подхождат.
Сега бихме могли да прекараме следващите 15 минути в безсмислени спорове за това вредна ли е бирата и ако да, точно колко е вредна, но аз ви предлагам да ги прекараме в слюноотделяне. На мнение съм, че има някои неща, които причинават прекалено много удоволствие на човека, за да бъдат категоризирани като "полезни" или "вредни". Защото твърде често удоволствието е равно на антистрес, а поне по отношение на хроничния стрес няма две мнения дали е хубав или пък не е.
Други 15 минути можем да прекараме в още по-безсмислени спорове на тема кое е най-подходящото мезе за бира. Някои обичат картофите, други залагат на ядки, но, доколкото ми е известно, нито една "бирена нация" не сяда да се налива с пиво в отсъствието на някакъв колбас. Така и трябва.
Днешната рецепта е една моя интерпретация на салата, която наскоро опитах в бирария от баварски тип, и много ми допадна. За да си я приготвите, ще ви трябват само:
-
100 грама колбас (препоръчвам салам "Камчия" с проверено съдържание), нарязан на тънки ленти
-
100 грама кашкавал, нарязан на тънки ленти
-
4-5 кисели краставички, нарязани на тънки ленти
-
1 голямо твърдо сварено яйце, нарязано както ви падне, защото тук ленти трудно ще получите
-
1 малка или ½ средна глава червен лук, нарязана на шайби или полумесеци
-
половин връзка магданоз, нарязана на ситно
-
2 супени лъжици сос Уорчестър
-
2 супени лъжици зехтин
-
черен пипер на вкус
Кирил Русев/FitWell.bgАко успеете да се
абстрахирате от джолана, ще видите как изглеждаше моята салата в заведениетоНачин на приготвяне:
Ами, може да се каже, че с набавянето на необходимите продукти, салатата ви е почти приготвена. Остава само да комбинирате нарязаните съставки, да ги подправите и да ги разбъркате.
Фссст! Наздраве!
Ако сте опитали тази рецепта и тя ви е доставила удоволствие, върнете ни жеста, като харесате страницата ни във фейсбук. Може да ви се струва, че имаме много почитатели, но ние обичаме големите компании.
Добави коментар