Значи, ето какво е разумно правило: ако ще съгрешавате със сладко, нека последното да е домашно приготвено и да е максимално засищащо и здравословно. По принцип, изказана по този начин, задачата изглежда непосилна за осъществяване, но не е съвсем така.
Защото само след ред разстояние ще ви запознаем с една рецепта, която успешно и безопасно ще задоволи апетита ви за захар : ) За да реализирате следващата вкусотия, ще са ви необходими:
- около 150 грама сурови бадеми
- 220 грама извара
- ½-1 супена лъжица мед (или кленов сироп, ако съвсем случайно ви се намира такъв)
- 1 чаена лъжица канела
- 80 грама овесени ядки
- 60 грама кокосови стърготини
- 60 грама сушени череши, нарязани (могат да се заменят и със стафиди)
Процедурата
Започваме с бадемите. Те се изсипват в блендер и се обработват на висока скорост до получаването на почти прахообразна текстура. Добавят се изварата, медът и канелата. Всичко се обърква до реализацията на гъста паста.
В отделна малка купа се комбинират овесените ядки, кокосовите стърготини и сушените плодове. Тази смес трябва да отиде при горната и двете да се разбъркат наистина внимателно и пълноценно. От получения микс се овалват малки топченца (колкото за една хапка). Същите се поставят върху дървена дъска за рязане, покрита предварително с пергаментова хартия. Накрая се слагат за 30 минути във фризера да се стегнат прилично.
Преди консумация е добре да се оставят за няколко минути да се поотпуснат и "сгреят" на стайна температура.
Така приготвени, "бомбичките" съдържат добра доза протеин и въпреки че съвсем не могат да се похвалят с ниска калоричност, са много по-здравословни от всичкото сладко, което измъчва съзнанието ви в момента : )
Ами, доверете се на тази рецепта, а ако нещо в нея ви се стори не на място или ви притеснява, пишете ни – ще се опитаме да разясним.
Добави коментар