Салата от спанак с ядки, сирене и домати

Салата от спанак с ядки, сирене и домати е изключително подходяща за летните горещини, както и за хората спазващи диетата чудо 5:2.

Смея да твърдя, че е изключително вкусна и подходяща, както за обяд, така и за предястие или като гарнитура към печена риба на скара.

Порцията ще ви осигури 215 калории, от които 13% са протеини, 70% мазнини и 17% въглехидрати. Изключително лесна и бърза за приготвяне и освен това подходяща да се носи в кутия за обяд, както на плажа, така и за работното ви място.

Здравословна, вкусна и подходяща за цялото семейство.

Необходими продукти за 4 порции:

100 грама бейби спанак
100 грама бри или кашкавал Витоша
150 грама чери домати
50 грама гъби, които са бланширани в солена вода
1 малка глава червен лук нарязан
50 грама нарязани на ситно орехи
100 грама боровинки
2 супени лъжици зехтин
Лимон на вкус
Хималайска сол и черен пипер

Измийте и поставете бейби спанака в дълбока купа и добавете всички съставки. Смесете в чаена чаша лимона, солта, пипера и зехтина след което полейте с него салатата. Объркайте и сервирайте!