Витамините, от които се нуждаем всекидневно

Хранителният ни режим е добре да бъде структуриран по такъв начин, че да приемаме достатъчно витамини, минерали и антиоксиданти, за да изключим приема им във формата на добавки.

Например, ако структурираме диетата си рационално не би трябвало да имаме допълнителен прием на бета-каротин или витамин Е под формата на таблетки.

Всяка полезна добавка може да се превърне във вредна за организма ви, ако дозировката ѝ не е съобразена с индивидуалните ви нужди. По-добре е да сте информирани как можете да си набавите нужните микроелементи, чрез техните натурални източници.

Thinkstock/Guliver

Ето как да постигнете това:
За набавянето на бета-каротин:

Закуска: 1 чаша консервирани кайсии или предварително накиснати във вода сушени кайсии. 1 брой манго.
Обяд: 1 среден морков, 1 чаена чаша суров спанак, 1 чаена чаша кейл.
Вечеря: 1 брой печен сладък картоф, 1/2 чаша размразен варен грах, ½ червена чушка печена на скара.

За набавянето на витамин Е:

Закуска: 1 шепа лешници смесени с кисело мляко, 2 супени лъжици фъстъчено масло, 2 супени лъжици пшеничен зародиш.
Обяд:  1 шепа печени бадеми, 2 средни по големина кивита или 3 сардини консервирани  в масло.
Вечеря: 1 супена лъжица масло от шафран, 1/2 чаша доматен сок или 1/2 авокадо.